Pizza de carne, cebolla y zanahoria

Name: Pizza de carne, cebolla y zanahoria
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 grs. Carne picada; 1/2 zanahoria; 1 cebolla chica; 1 huevo; 1 taza Harina; 1 taza fécula de maíz; 1/2 taza pan rallado; Sal y condimentos a gusto; 200 grs. queso por salut light

Manuel Blanco @cook_14074230

Me gusta inventar y crear platos propios con lo que tengo en la heladera y la alacena.#mirecetario

Pizza de carne, cebolla y zanahoria

Manuel Blanco @cook_14074230

Me gusta inventar y crear platos propios con lo que tengo en la heladera y la alacena.#mirecetario

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Ingredientes

8 raciones

100 grs.Carne picada
1/2zanahoria
1cebolla chica
1huevo
1 tazaHarina
1 tazafécula de maíz
1/2 tazapan rallado
Sal y condimentos a gusto
200 grs.queso por salut light

Guardada

Paso a paso

1

Cortar la cebolla bien chiquita
2

Rallar la zanahoria
3

En un bowl mezclar la carne picada, la zanahoria, la cebolla y el huevo crudo. Añadir sal y condimentos a gusto.
4

Agregar la harina, el pan rallado y la fécula.
5

Mezclar todo y hacer un bollo. Dejar reposar por unos minutos.
6

Precalentar el horno a 180°.
7

Enaceitar una pizzera y extender el preparado hasta que quede de más o menos 1 cm de alto.
8

Cocinar diez minutos y dar vuelta. Cocinar 10 minutos más. Esto para sellar y que los jugos de la carne y los vegetales queden intactos.
9

Volver a dar vuelta y formar el piso crujiente. Unos 10 minutos más.
10

Agregar el queso por salut light y cocinar hasta que se gratine el queso. Unos diez minutos más.
11

Si no se logra poner en la parte baja del horno 3 minutos para lograr el gratinado
12

Cortar y servir.