Cortar los pimientos y el brócoli a trozos pequeños y las setas a láminas. Hacerlo todo en una sartén. Dado que cada verdura lleva su tiempo aconsejo hacerlas por separado pero en la misma sartén.

Hacer una tortilla francesa, pelar los gambones y hacerlos mientras hierve el agua.

Echar la pasta a cocer. Mientras cuece mezclar los pimientos, las setas, el brócoli las gambas y la tortilla francesa troceada en la sartén y darle unas vueltas para que de mezcle todo.

Añadir la pasta escurrida y echar soja al gusto en la sartén. Mezclar y dar vueltas durante unos pocos minutos.

Disfrutar de un plato exótico y diferente😋