Chipa Guazu
Esta receta esta incluida en el blog de Patricia Zacarias @recetasdepato en instagram, en el recorre las comidas típicas de argentina y sus regiones aparte de la receta te introduce en cada región como si viajaras al lugar. No dejen de visitarlo.
En este caso yo usé menos cantidad de la receta del blog porque la fuente que use es chica
Chipa Guazu
Esta receta esta incluida en el blog de Patricia Zacarias @recetasdepato en instagram, en el recorre las comidas típicas de argentina y sus regiones aparte de la receta te introduce en cada región como si viajaras al lugar. No dejen de visitarlo.
En este caso yo usé menos cantidad de la receta del blog porque la fuente que use es chica
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rallar el choclo y reservar.
- 2
Saltear la cebolla cortada en pequeños cubos en el aceite y la manteca, hasta que esté tierna y transparenta. Retirar del fuego. Dejar que la preparación tome temperatura ambiente.
- 3
Al choclo rallado agregaremos el polvo para hornear, sal y la fécula de maíz, mezclar.Agregar las cebollas salteadas, mezclar.
- 4
Batir los huevos e incorporar a la preparación anterior.
- 5
En una fuente apta para horno, que habremos aceitado, yo uso por lo general una pyrex. Colocaremos la mitad de la preparación y por arriba queso yo lo que hago es poner en el frezeer y luego rallarlo.
- 6
Cubrir con el resto de la preparación. Llevar a horno precalentado 200º hasta que se dore tanto arriba como abajo.
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