Tarta de zapallitos vegana

Name: Tarta de zapallitos vegana
Yield: 7 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas harina; 1 cucharadita orégano; 1 cucharadita sal; 1/4 de taza de aceite; 3/4 de taza de agua hirviendo; 4 zapallitos verdes sin cáscara; 1 zanahoria; 1 cebolla; 1/4 de morrón verde; 1/4 de morrón rojo; 1 caldito; Condimentos (sal marina, curry, pimienta blanca, cucurcuma); Levadura de cerveza y pimentón

Nadín GC @cook_5272307

Mar Del Plata

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Tarta de zapallitos vegana

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Ingredientes

7 porciones

2 tazasharina
1 cucharaditaorégano
1 cucharaditasal
1/4 de taza de aceite
3/4 de taza de agua hirviendo
Relleno
4zapallitos verdes sin cáscara
1zanahoria
1cebolla
1/4de morrón verde
1/4de morrón rojo
1caldito
Condimentos (sal marina, curry, pimienta blanca, cucurcuma)
Levadura de cerveza y pimentón

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Paso a paso

1

Mezclar harina, orégano y sal, en el centro poner el aceite y agua hirviendo, tomar la masa, unir bien, golpear y dejar descansar en una bolsita en la heladera por lo menos 1 hora
2

Estirar finita, espolvorear con fécula y doblar dejando unos 15 cm de ancho y superponer en 3 partes.
3

Estirar y forrar con ¾ partes de la masa una tortera de 30 cms, colocar el relleno que se desee y cubrir con el resto de masa, hornear a 180 ºc unos 35´
4

Relleno : procesamos la zanahoria y los zapallitos mientras salteamos la cebolla con los morrones, y luego mezclamos todo, Condimentamos mientras se hace todo en 30 minutos. Colamos la preparación porque el. Zapallito tiene mucha agua.
5

Luego ya ponemos en la masa y cocinamos todo unos 35 minutos