Budín de pan 🍞🍮

Name: Budín de pan 🍞🍮
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1y 1/2 tira de pan; 1 litro leche; 5 huevos; 1/2 taza azúcar; c/n Esencia de vainilla (o ralladura de algún cítrico); 1 manzana; 1/2 taza azúcar

Camy Fuster @cook_4977892

Receta de la abuela. Para compartir en cualquier momento del día
#mirecetario

Budín de pan 🍞🍮

Camy Fuster @cook_4977892

Receta de la abuela. Para compartir en cualquier momento del día
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Ingredientes

1y 1/2 tira de pan
1 litroleche
5huevos
1/2 tazaazúcar
c/nEsencia de vainilla (o ralladura de algún cítrico)
1manzana
Para el caramelo
1/2 tazaazúcar

Guardada

Paso a paso

1

Hacemos el caramelo sobre la fuente a utilizar y dejamos enfriar.
2

Quitamos la cáscara dura del pan y luego cortamos la miga en cubitos
3

Calentamos la leche sin dejarla hervir
4

En un bol colocamos la miga de pan, el azúcar, la leche tibia y la esencia de vainilla
5

Por otro lado batimos los huevos y luego lo agregamos a la preparación batiendo a mano para unificar todo
6

Cortamos la manzana en cubitos chiquitos y agregamos a la mezcla y volvemos a batir para integrarlas
7

Añadimos la preparación a la fuente acaramelada y cocinamos a baño maría en el horno a fuego medio por 40 minutos a una hora aproximadamente
8

Desmoldamos aún caliente y dejamos enfriar.. ahora a disfrutar