Budín de zanahorias

Name: Budín de zanahorias
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza colmada de harina leudante (200g); 1/2 taza azúcar(150g); 2 huevos; 3 cucharas aceite; 2 zanahorias chicas o una grande; Esencia de vainilla o ralladura de naranja a gusto

Florencia Quiroga @flor_q

Budín de zanahorias

Florencia Quiroga @flor_q

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Ingredientes

1 tazacolmada de harina leudante (200g)
1/2 tazaazúcar(150g)
2huevos
3 cucharasaceite
2zanahorias chicas o una grande
Esencia de vainilla o ralladura de naranja a gusto

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl batir bien los huevos, el azúcar, el aceite y la esencia bien batido.
2

Colocar la taza de harina batir bien hasta que se integre todo
3

Agregar la zanahoria cruda y rallada a la mezcla en integrar bien todo
4

Enmantecar una budinera, colocar la mezcla y llevar al horno por 40 minutos o hasta meter un cuchillo y que este salga limpio.