Panetone de cuatro carnes
Gustavo Yuse Lockley @GusCookpad
#MiRecetario
Zafar de varios comensales con 2 pascualinas y surtido de 4 carnes de los cortes más baratos
Panetone de cuatro carnes
#MiRecetario
Zafar de varios comensales con 2 pascualinas y surtido de 4 carnes de los cortes más baratos
Paso a paso
- 1
Hervir las 4 carnes juntas con sal parrillera por 30' llevar a procesadora en dos tandas, cada un procesado con 2 huevos, para ligar la carne
- 2
Retirar y colocar en fuente todo el picado de carne, en sendas fuentes de vidrio abrir una pascualina entendiendo los bordes sobre los cantos de la fuente, dejando que forme una depresión hacia el medio, una frío el relleno colocar bien hasta los bordes de la fuente, calculando que la masa cierre aunque sea con un poquito de estiramiento, colocar queso cremoso sobre el relleno.
- 3
Cerrar la masa, repetir lo mismo con la otra pascualina, espolvorear con pimentón las partes superiores y llevar a horno lento precalentado por 30'
- 4
Acompañar con diversas variedades, dejando elegir cada plato a tus comensales, disfrutando un poco de la mesa con un toque de diversión, unas cervezas bien frías son el perfecto acompañamiento para esta rápida solución deliciosa. Espero la disfruten
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gustavo Yuse Lockley le encantará ver cómo quedó.
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Traumatólogo, investigador y empresario PyME que descansa su cabeza cocinando💜Cocinar es mi cable a tierra💚drgustavoyuse@gmail.com@DrGustavoYuse en Twitter
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