Pelar la papa, cortar en cubitos y hervir. Dejar enfriar

Picar la cebolla, los morrones (bien finito)

Calentar la olla con un poquito de aceite y saltear las verduras, luego agregar la carne picada. Dejar cocinar unos minutos, agregar los condimentos y sal (a gusto).

Pisar la papa y hacer puré, yo le pongo un poquito de manteca y un toquecito de pimienta.

Hervir los huevos

Colocar una capa finita de puré, agregar la carne cocida con los ingredientes. Una vez listos los huevos cortar en rodajas y colocar arriba. Por último agregar el puré restante que quedó. Agregar el queso rallado

Mandar al horno a 150 grados, por 20 minutos. Y a disfrutar!