Puding cake de chocolate

Name: Puding cake de chocolate
Yield: 6 u 8 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 1/2 tazas harina cernida; 3/4 tazas azúcar refinada; 1/2 cucharadita bicarbonato; 1/2 cucharadita sal; 30 grs chocolate amargo; 2 cucharadas mantequilla sin sal; 3/4 tazas leche; 1 cucharada jugo de limón; 1/2 cucharadita vainilla; 1/4 taza nuez picada; 3/4 taza azúcar morena (moscabado); 1 1/2 tazas agua hirviendo; 60 grs chocolate amargo

Lourdes González @gigino

CDMX México

#MirecetarioMx Lo hacía para la familia en las largas noches de invierno. #onerecipeonetree.

Puding cake de chocolate

Lourdes González @gigino

CDMX México

#MirecetarioMx Lo hacía para la familia en las largas noches de invierno. #onerecipeonetree.

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Ingredientes

6 u 8 raciones

1 1/2 tazasharina cernida
3/4 tazasazúcar refinada
1/2 cucharaditabicarbonato
1/2 cucharaditasal
30 grschocolate amargo
2 cucharadasmantequilla sin sal
3/4 tazasleche
1 cucharadajugo de limón
1/2 cucharaditavainilla
1/4 tazanuez picada
3/4 tazaazúcar morena (moscabado)
1 1/2 tazasagua hirviendo
60 grschocolate amargo

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar los ingredientes secos. Derretir 30 gr de chocolate amargo con la mantequilla. mezclar la leche y el jugo de limón y agregarlos a la mezcla de chocolate. Verter sobre los ingredientes secos.
2

Mezclar bien y agregar las nueces.Verter en un molde cuadrado, bien engrasado.
3

Sobre esta mezcla agregar el azúcar moscabado en forma pareja.
4

Derretir los 60 gr de chocolate con el agua hirviendo y repartir sobre la mezcla. Hornear a 180 C por 45 minutos o hasta que la superficie se vea como brownie.
5

Servir tibio con crema batida o helado de vainilla.