Quequitos de plátano🍌🖤

Name: Quequitos de plátano🍌🖤
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 taza 1/2 de Harina integral; 3/4 taza Azúcar; 4 Huevos; 3 cucharadas Aceite; 2 plátanos maduros; Esencia de vainilla; Polvos de hornear

Marlen Ahumada @cook_6083963

Quequitos de plátano🍌🖤

Marlen Ahumada @cook_6083963

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Ingredientes

40 minutos

1 taza1/2 de Harina integral
3/4 tazaAzúcar
4Huevos
3 cucharadasAceite
2plátanos maduros
Esencia de vainilla
Polvos de hornear

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Primero en un plato hondo o bowl moler el plátano, luego agregar el azúcar y revolver hasta formar una pasta (si esta muy espesa agregar dos cucharaditas de agua cocida y revolver)
2

En otro bowl batir los huevos hasta que se haga espuma y no tenga olor molesto a huevo. Luego añadir la pasta de plátano+azúcar y batir.
3

Comenzar a agregar la harina (previamente cernida) de a poco y batir enérgicamente.
4

Agregar el aceite, el polvo de hornear y la esencia de vainilla, revolver bien la mezcla. Una vez lista colocar los papeles en los moldes y rellenar con la mezcla, ingresar al horno de 10 a 15 minutos. Y listo a disfrutar!!!