Derretir 50 gr de grasa aprox.

En un bol verter harina, sal. Agregar la grasa derretida, mezclar con tenedor e ir agregando el agua caliente.

Hasta formar un bollo, que vamos a amasar e ir integrando harina necesaria, hasta formar una masa suave que no se pegue a la mesada

Amasar muy bien,

Calentar la grasa en olla a fuego medio. Estirar con palote y darle la forma que queramos a cada torta frita, con un orificio en el medio.

Ir sacándolas escurridas sobre papel cocina, espolvorear con azúcar a medida que van saliendo