Ponemos a cocer los tortellinis en agua con un poco de sal y aceite. Yo los suelo dejar unos 6 o 7 minutos. Depende de la marca también

Cuando los dejamos escurrir, preparamos la salsa. En la cazuela, añadimos el tomate con la nata y lo movemos bien, cuando este bien mezclado, echamos el queso, y lo mezclamos hasta que quede todo bien.

Cuando esté hecho, los mezclamos con cuidado para que no se rompan y los comemos calientes.