Ghee
Buñuela @cook_19290206
Mi mamá me la enseño. Se puede usar hasta lo último. Se utiliza para freír milanesas, papas fritas, en las ensaladas, fideo, arroz, a medida que se utiliza va potenciando su valor proteico. Amo el Ghee.
Ghee
Mi mamá me la enseño. Se puede usar hasta lo último. Se utiliza para freír milanesas, papas fritas, en las ensaladas, fideo, arroz, a medida que se utiliza va potenciando su valor proteico. Amo el Ghee.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pongo la manteca en un sartén a fuego muy lento. Comienza a quedar una espuma que voy quitando con mucha paciencia con una espumadera hasta que quede solo un líquido amarillo.
- 2
De cuela con un paño limpio.
- 3
Se guarda en la heladera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Buñuela le encantará ver cómo quedó.
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