Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar en el bowl donde se va a preparar todos los ingredientes secos, la premezcla tamizada 2 veces y la sal.
- 2
Agregar la manteca pomada (recomiendo poner 2 min al microondas) y el huevo mientras se bate.
- 3
En 150 mlDe leche tibia derretir el cubo de levadura y batir bien para que no queden grumos. Unificar la leche para completar los 300 mlE incorporar a la preparación de a poco.
- 4
Batir por 6 min. Hasta obtener una consistencia cremosa sin grumos. En caso de gusto se le pueden agregar semillas en los últimos minutos de batido.
- 5
Pasar al molde para pan previamente enmantecado (recomiendo el fritolin sabor manteca es muy bueno y le da color a tostado) y completar hasta la mitad. Puede ser cualquier molde o budinera, yo recomiendo el de la foto.
- 6
Envolver en papel film el molde y dejar llevar por 30 min o una hora. En ambiente cálido. A mitad de tiempo de levado prender el horno a 200.
- 7
Sacar el film y llevar al horno de 30 a 40 min. A 180 grados.
- 8
Controle con un palillo si sale limpio esta listo. Desmoldar en caliente y colocar sobre rejilla metálica para evitar que se humedezca.
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