Pollo a la cordón blue

Name: Pollo a la cordón blue
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 bifes de pechuga; 6 fetas de jamón cocido; 6 fetas queso de máquina; 3 huevos; Pan rallado; 100 gr queso parmesano; 200 CC crema de leche

Sandra E @Sandra67

Pollo a la cordón blue

Guardada

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Ingredientes

6bifes de pechuga
6 fetasde jamón cocido
6 fetasqueso de máquina
3huevos
Pan rallado
100 grqueso parmesano
200 CCcrema de leche

Guardada

Paso a paso

1

Salpimentar el bife de pollo
2

Colocar una feta de jamón cocido y una feta de queso de máquina sobre el bife de pollo
3

Enrollar el bife y pinchar con un palito de brochettes
4

Batir los huevos y colocar los bifecitos enrollados
5

Mezclar el pan rallado con 50 gr de queso parmesano rallado. Empanar los bifecitos
6

Repetir el empanado
7

Freír en aceite caliente.
8

Preparar la ensalada que más te guste para acompañar la exquisitez que terminar de preparar
9

En una cacerola calentamos la crema de leche con 50 gr de queso parmesano rallado.
10

Servir los bifecitos con la salsa de queso y la ensalada
11

Sentate a disfrutar el pollo a la cordón blue que acabas de preparar con una copla de vino.