Crema Chantilly
#Mirecetario La crema chantilly es una crema batida ligeramente azucarada y perfumada con vainilla, se conserva en la heladera hasta el momento de utilizarla .Se utiliza en pastelería para la decoración, sobre las copas de helado, sirve también para un café caliente cubierto de chantilly y espolvoreado con copos o polvo de chocolate negro.
Crema Chantilly
#Mirecetario La crema chantilly es una crema batida ligeramente azucarada y perfumada con vainilla, se conserva en la heladera hasta el momento de utilizarla .Se utiliza en pastelería para la decoración, sobre las copas de helado, sirve también para un café caliente cubierto de chantilly y espolvoreado con copos o polvo de chocolate negro.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar todos los ingredientes en un bols.
- 2
Batir con un batidor de alambre, haciendo movimientos circulares. Podemos pasar por diferente puntos de la crema antes de llegar a la chantilly.
- 3
Medio punto.
- 4
Continuamos batiendo, llegamos a 3/4 puntos (se forman picos que no se sostienen).
- 5
Por último a punto letra donde se forman picos firmes.
- 6
Reservar en frió hasta el momento de usar.
- 7
Utilizar para decorar tortas, postres etc.
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