Pizzas en sartén

Name: Pizzas en sartén
Yield: 2 adultos y 2 niños
Cuisine: argentinas
Ingredients: 350 gr Harina (yo uso integral pero puede ser 000); Salsa de tomate; 400 gr Queso o muzzarella; 1 cebolla; Jamón; 1 tomate; 1 diente ajo; Sal y especias

Gaston Ariel García @cook_4837667

Mar del Plata

Hola amigos. Resulta que se vienen los días de calor y prender el horno no es buena idea. Por eso les dejo esta receta de pizzas cocinadas en sartén que quedan buenísimas.

Pizzas en sartén

Gaston Ariel García @cook_4837667

Mar del Plata

Hola amigos. Resulta que se vienen los días de calor y prender el horno no es buena idea. Por eso les dejo esta receta de pizzas cocinadas en sartén que quedan buenísimas.

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Ingredientes

2 adultos y 2 niños

350 grHarina (yo uso integral pero puede ser 000)
Salsa de tomate
400 grQueso o muzzarella
1cebolla
Jamón
1tomate
1 dienteajo
Sal y especias

Guardada

Paso a paso

1

Hago la masa con harina, levadura, agua y sal. Dejo leudar.
2

Pongo un poquito de aceite al sartén y pongo en fuego mínimo de una hornalla. A los minutos la doy vuelta y le hago un minuto de cocción del otro lado
3

Agrego los ingredientes. Si tengo que hacer muchas (si espero gente) dejo las prepizzas hechas y uso dos sartenes. Luego tapo el/la sartén y espero que derrita el queso.
4

De acuerdo a la crocancia que quieran, será el lado de la cocción final. Si te gustan crocantes o con base más bien morenita, la ponés del lado en que más tiempo estuvo puesta en el fuego. Luego se arman a gusto. Yo hice la de jamón y queso / la napolitana / la fugazza (no le saqué foto) espero las disfruten