Manjarate Casero

Name: Manjarate Casero
Cuisine: chilenas
Ingredients: 400 gr Leche evaporada (enfriada por 6 horas); 500 gr Manjar; 7 gr gelatina sin sabor; 40 ml agua; 70 gr cobertura de chocolate

Cattalina Alfaro Campos @cook_19331752

En Una Casa Con Puerta Y Ventanas

Manjarate Casero

Cattalina Alfaro Campos @cook_19331752

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Ingredientes

400 grLeche evaporada (enfriada por 6 horas)
500 grManjar
7 grgelatina sin sabor
40 mlagua
70 grcobertura de chocolate

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl batir la leche evaporada hasta duplicar su volumen y obtener consistencia
2

Agregar el manjar y mezcla con la leche evaporada
3

Hidratar la gelatina sin sabor con agua fría y derretir en microondas por 30 segundos y agregarlo a la mezcla
4

En porciones pequeños de copas y refrigerar por 1 hora
5

Derretir la cobertura de chocolate y agregar sobre las copas
6

Dejar que endereza el chocolate y servir