Bizcochuelo/Budín de zanahoria
No se asusten con el titulo por qué les juro que es un viaje de ida. Muchas veces ni he dicho de qué es y nadie se da cuenta de que es de zanahoria muchos piensan que es hasta de vainilla así que súper recomendado por que aparte de eso está receta me la recomendó mi nutricionista ya que tiene bastante fibra, es sana y llenadora para dejar de lado esas galletitas que compramos que pensamos que son sanas y no lo son
Bizcochuelo/Budín de zanahoria
No se asusten con el titulo por qué les juro que es un viaje de ida. Muchas veces ni he dicho de qué es y nadie se da cuenta de que es de zanahoria muchos piensan que es hasta de vainilla así que súper recomendado por que aparte de eso está receta me la recomendó mi nutricionista ya que tiene bastante fibra, es sana y llenadora para dejar de lado esas galletitas que compramos que pensamos que son sanas y no lo son
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Dos tazas así colmadas de zanahoria rallada. Cuando tengas la zanahoria rallada empeza a recalentar el horno al máximo
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Acá tenemos bien mezclado todo lo seco: zanahoria, harina, polvo para hornear, azúcar y edulcorante en sobre
- 3
Yo por qué tenía en casa le agregué nueces picadas LE DA UN TOQUE TREMENDO
- 4
Agregamos los huevos, la esencia de vainilla y mezclamos bien. Si queda seco como que le falta un toque de líquido para mezclar todo le ponen aceite pero pongan de a poco por qué cuando integran bien todo van a ver que es solo un poquito lo que necesita
- 5
Yo le pongo aceite a un molde, le saco el excedente con papel le pongo harina, saco el excedente y vuelco la mezcla. No uso manteca, y no se me pega. Al horno lo pongo entre mínimo y medio cosa de que lleve su tiempo pero se cocine todo y quede bien levantado
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