Flores de Zapallo rellenas
A la que te criaste. Hace rato que quería hacer algo con las flores de zapallo de mi huerta. Tenía una noción general de cómo hacerlas así que las coseché y las rellené con lo que tenía en casa. #1receta1arbol #onerecipeonetree
Flores de Zapallo rellenas
A la que te criaste. Hace rato que quería hacer algo con las flores de zapallo de mi huerta. Tenía una noción general de cómo hacerlas así que las coseché y las rellené con lo que tenía en casa. #1receta1arbol #onerecipeonetree
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Seleccionar en la huerta las flores macho de zapallo (las de tallo liso sin un pequeño zapallito en la base). Cortar el tallo y el centro lleno de polen (se lo saqué porque no sé si es rico, no llegué a googlear esa información).
- 2
Lavarlas con agua y dejar secar sobre papel de cocina.
- 3
Hervir arroz. Escurrir y estando aún caliente derretir un poco de manteca y trocitos de queso cremoso. Revolver y añadir queso rallado y mostaza a la miel
- 4
Rellenar las flores. Cerrar los pétalos.
- 5
Batir 2 huevos con sal y condimento a gusto (yo le puse cúrcuma). Añadir un poco de agua y harina.
- 6
Pasar las flores por la mezcla de huevo y harina. Colocar en una fuente con un poco de aceite (escurrir un poco el excedente de huevo porque a mí se me pegoteo a la fuente...)
- 7
Llevar al horno.
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