Quiche De🥒Calabacín, Lechuga y Fiambres🥩Españoles...!
Un relleno de lujo, para una cena de lujo, nos hace quedar muy bien, muy fácil de hacer y con una bonita presentación, me siguen y se los cuento...!😋
Quiche De🥒Calabacín, Lechuga y Fiambres🥩Españoles...!
Un relleno de lujo, para una cena de lujo, nos hace quedar muy bien, muy fácil de hacer y con una bonita presentación, me siguen y se los cuento...!😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl añadir los ingredientes de la masa, calentar el agua y mezclar hasta obtener un bollito no pegajoso. Envolver en papel film y llevar a la heladera por 30 minutos. Enharinar mesa se trabajo y con ayuda del rodillo, alisar la masa. Barnizar el molde y enharinar. Ayudándonos con el rodillo, coger la masa y colocarla encima del molde, acomodar bien, cortar los bordes
- 2
Como se aprecia en la fotografía, pinchar con un tenedor para que no se infle al hornearla. Precalentar el horno 10 minutos a 200 grados C.
- 3
Hornear unos 15 minutos, retirar y enfriar. Asar el calabacín cortado en rodajas con pizca de sal en un sartén de teflón. Reservar.
- 4
Lavar y cortar la lechuga en juliana, filtrar, secar y reservar. Mezclar los huevos con la crema de leche, ajo triturado, queso manchego, añadir la pimienta, nuez moscada, poquita sal por los fiambres. Cortar los fiambres en cuadritos. Reservar.
- 5
Armar la quiche: colocar una primera capa de calabacín asado, seguido de la capa de fiambres españoles, la lechuga...
- 6
El queso mozzarella rallado, la mezcla de huevos y crema de leche. Semillas de sésamo y orégano. Precalentar el horno por 10 minutos a 200 grados C.
- 7
Hornear por 20 minutos hasta cuando esté dorada, observen como sale de inflada. Luego se baja, es normal. Bueno, no les quito más el tiempo, vayan a comer 🥧que se les enfría, de mi cocina, con pasión...!🥰😍
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