Paso a paso
- 1
Poner a cocinar el arroz en dos tazas de agua hirviendo. Yo uso el parboil que no se pasa, en 15 minutos se cocina.
- 2
Mientras se cocina el arroz, dorar la merluza en una cacerola baja tipo Essen con un chorrito de aceite de oliva, y la pimienta (puede usarse unos granitos o una pizca molida) voltearla y agregar la salsa de soja, tapar y cocinar del otro lado. Luego apagar el fuego.
- 3
Una vez cocido el arroz, agregar manteca y juntar ambas preparaciones. Esta receta no lleva sal, ya que la merluza es salada y la salsa es fuerte. Espero les guste!😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariela Zarate le encantará ver cómo quedó.
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