Alfajores de 🥥 y avena
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl mezclar el coco, la avena y la ralladura de limón. Batir los huevos y agregarlos a la mezcla con la esencia de vainilla. Formar una masa y dejar reposar 15 minutos.
- 2
Estirar con palote y cortar círculos para las tapitas. Colocar en una placa previamente enaceitada o enharinada. Llevar al horno mínimo por 15 minutos aproximadamente (hasta que estén doraditas abajo)
- 3
Retirar, dejar enfriar y rellenar con dulce de leche o dulce de fruta 😍
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mini Acevedo le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Amo el arte en cualquiera de sus expresiones y considero la cocina como una de ellas. Soy profesora de teatro y Directora Terapéutica en un Centro de día para personas con discapacidad, agradecida a la vida de poder vivir de lo que me llena el alma. Actuar, cocinar e ir a la verdulería son mi cable a tierra. Mi cocina es mi escenario y mis comensales mi público.Desde ya gracias colegas apasionados de cookpad por ser parte de mi elenco 🥰
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