Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir o cocinar al horno el anco trozado para dejarlo tierno. 1h aprox en el horno lo dejé yo.
- 2
Sacarle la cáscara y con un mixer o en la procesadora pisar todo el zapallo. Mientras, ir disolviendo el caldo en agua hirviendo.
- 3
Agregar la crema y seguir integrando con el mixer o la procesadora. Luego hacer lo mismo con el caldo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Zafira le encantará ver cómo quedó.
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