Pastel de choclo en granos

Name: Pastel de choclo en granos
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 bolsas choclo en grano; 500 gramos carne molida (puede ser más si se requiere); 1 cebolla grande; 10 hojas albahaca; Huevos, aceitunas o pasas (electivo)

JorgilloMJ 🇨🇱 @jorgillomj

Santiago

#FuerzaChile #TipicoChileno 🌽 #1receta1arbol

Pastel de choclo en granos

JorgilloMJ 🇨🇱 @jorgillomj

Santiago

#FuerzaChile #TipicoChileno 🌽 #1receta1arbol

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Ingredientes

2 bolsaschoclo en grano
500 gramoscarne molida (puede ser más si se requiere)
1cebolla grande
10 hojasalbahaca
Huevos, aceitunas o pasas (electivo)

Guardada

Paso a paso

1

Preparamos la carne, picamos la cebolla, aliñamos y lo ponemos a fuego medio en el sartén
2

Colocamos el choclo en grano con las hojas de albahaca (yo utilice la minipimer, pero lo hice varias veces) y cocemos el pollo en agua y con un poco de sal
3

En nuestra fuente o plato de greda comenzamos a armar nuestro pino (como opción se puede colocar la pieza completa de pollo si se requiere) personalmente los desmenuzo porque es más simple comerlo
4

Luego aplicamos el choclo molido encima de el pino y lo metemos al horno por 30 minutos (esto es poco ya que el choclo de grano se cuece más rápido)