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Cúpula de piña
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Una foto de Cúpula de piña

Cúpula de piña

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)

Es una forma diferente de la tarta de piña (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/11483-tarta-de-pina-montse) y mas refrescante que la cupula que hice por navidad de chocolate , bueno son diferentes total yo diria que una es de invierno y otra de verano ajjajaja y os voy a dejar dos maneras de hacerla una como ya he dicho antes y otra pues ahora os la pongo las dos de aspecto igualitasss de aspecto por fuera pero diferentesss por dentro
Y os la recomiendo porque queda espectacularrrr , la primera apaesar de llevar el queso fhiladelfia no sabe para nada a queso es para que se aguante la nata pues la otra tarta de piña lleva mas y ahi si que sabe un poco esta queda tipo tarta pastel de piña y la segunda cupula es mas bien tipo a flan o un semifrio

Es una forma diferente de la tarta de piña (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/11483-tarta-de-pina-montse) y mas refrescante que la cupula que hice por navidad de chocolate , bueno son diferentes total yo diria que una es de invierno y otra de verano ajjajaja y os voy a dejar dos maneras de hacerla una como ya he dicho antes y otra pues ahora os la pongo las dos de aspecto igualitasss de aspecto por fuera pero diferentesss por dentro
Y os la recomiendo porque queda espectacularrrr , la primera apaesar de llevar el queso fhiladelfia no sabe para nada a queso es para que se aguante la nata pues la otra tarta de piña lleva mas y ahi si que sabe un poco esta queda tipo tarta pastel de piña y la segunda cupula es mas bien tipo a flan o un semifrio

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Cúpula de piña

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)

Es una forma diferente de la tarta de piña (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/11483-tarta-de-pina-montse) y mas refrescante que la cupula que hice por navidad de chocolate , bueno son diferentes total yo diria que una es de invierno y otra de verano ajjajaja y os voy a dejar dos maneras de hacerla una como ya he dicho antes y otra pues ahora os la pongo las dos de aspecto igualitasss de aspecto por fuera pero diferentesss por dentro
Y os la recomiendo porque queda espectacularrrr , la primera apaesar de llevar el queso fhiladelfia no sabe para nada a queso es para que se aguante la nata pues la otra tarta de piña lleva mas y ahi si que sabe un poco esta queda tipo tarta pastel de piña y la segunda cupula es mas bien tipo a flan o un semifrio

Es una forma diferente de la tarta de piña (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/11483-tarta-de-pina-montse) y mas refrescante que la cupula que hice por navidad de chocolate , bueno son diferentes total yo diria que una es de invierno y otra de verano ajjajaja y os voy a dejar dos maneras de hacerla una como ya he dicho antes y otra pues ahora os la pongo las dos de aspecto igualitasss de aspecto por fuera pero diferentesss por dentro
Y os la recomiendo porque queda espectacularrrr , la primera apaesar de llevar el queso fhiladelfia no sabe para nada a queso es para que se aguante la nata pues la otra tarta de piña lleva mas y ahi si que sabe un poco esta queda tipo tarta pastel de piña y la segunda cupula es mas bien tipo a flan o un semifrio

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Ingredientes

15 minutos
10 raciones
  • 1ª cupula
  • 1 o 2 lataspiña ( depende de como sea el bol de grande las que quepan )
  • Bizcochos de soletilla o planchas del bizcocho genoves (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/11741-bizcocho-genoves) cortado segun la medida del ancho del bol que es lo que hago yo
  • 1/2 kgnata ( he puesto 1 kilo casi y la media tarrina de queso y sobra nata )
  • 1/2 tarrinaqueso fhiladelfia
  • 50 grazucar glass
  • Guindas en almibar
  • Ron
  • 2ª cupula
  • 1 lnata
  • 2 sobresgelatina royal de piña
  • Rodajaspiña al natural o en almibar
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Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    1ª cupula

  2. 2

    Pondremos el almibar de la piña en un vaso y le añadiremos un chorrito de ron, reservamos para mojar los bizcochos de soletilla. Forramos un bol redondo con papel film que sobresalga.

  3. 3

    Vamos rellenandolo con rodajas de piña y las ultimas de arriba si queda trozo con mitades. En cada agujero pondremos una guinda en almibar. Montamos la nata con el azúcar glasé y el queso filadelfia.

  4. 4

    Colocamos una capa de nata encima de las rodajas de piña, encima una capa de bizcochos de soletilla mojada con el almibar. Otra de nata ,otra soletilla mojado asi hasta terminar con el de soletilla.

    Foto del paso 4 de la receta: Cúpula de piña
  5. 5

    Lo taparemos con el film sobrante y lo meteremos a la nevera hasta el dia siguiente (yo lo hago por la tarde y lo dejo toda la noche y cuando me levanto la desmoldo y la adorno, eso si quereis porque la podeis dejar tal cual)

  6. 6

    Lo metes un cuarto de hora en el congelador asi se delmoldara mejor, lo volcais en una bandeja y le quitais el papel film ya la podeis dejar asi o adornarla por alrededor con una manga pastelera como hago yo.

  7. 7

    2º cupula

  8. 8

    Hacemos exactamente igual como la primera papel film y rodajas de piña y las guindas

    Foto del paso 8 de la receta: Cúpula de piña
  9. 9

    Hervir la nata y retirarla del fuego y echamos los sobres de gelatina removiendolo muy bien para integrar

    Foto del paso 9 de la receta: Cúpula de piña
  10. 10

    La vovemos al fuego que vuelva a rancar otra vez el hervor y retiramos , si vemos que esta hirviendo dejamos un momento que temple y volcamos sobre el bol encima de la piña y las cerezas

  11. 11

    Dejamos asta el dia siguiente y decoramos a gusto como la otra

    Foto del paso 11 de la receta: Cúpula de piña
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A montse-2009 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/111071
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montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
viernes, 20 de enero de 2012 a las 12:00 AM
Barcelona (España)
Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
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