Separamos las patas de los muslos y sellamos. Picamos el diente de ajo y la cebolla en brounesse (cubitos), rehogamos con manteca.

En una olla colocamos el pollo sellado y las verduras rehogadas. Dejamos que dore y le colocamos la coca cola, la mostaza, el ketchup, la soja y condimentos a gusto.

Dejamos que cocine unos 30 - 40min.

Una vez pasado ese tiempo le agregamos el almidón para que espese. Dejamos reposar.