Ponemos la pasta a hervir.

Cortamos la cebolla en juliana y ponemos a pochar con poco aceite y a fuego bajo.

Cortamos el pimiento a cuadraditos y añadimos a la cebolla y pochamos bien.

Cuando este listo añadimos la carne, la sal, la pimienta negra, con el fuego un poco más fuerte (medio)

Cuando este casi añadimos un poco de vino blanco y dejamos que reduzca

Con la pasta ya escurrida la ponemos en la sartén, movemos muy bien para que se integren los sabores