Budín de bananas (a mi estilo)

Name: Budín de bananas (a mi estilo)
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 3 bananas maduras; 2 tazas harina leudante; 1 taza azúcar; 1 cucharadita bicarbonato de sodio; Vainilla a gusto; 1 pizca sal; 1 cucharada canela; 1 cucharada miel; 2 huevos; 1/3 taza aceite; Frutos secos a elección (utilicé almendras); Coco rallado a elección (utilicé para presentación)

Natalia Loppacher @cook_15775187

Budín de bananas (a mi estilo)

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Ingredientes

3bananas maduras
2 tazasharina leudante
1 tazaazúcar
1 cucharaditabicarbonato de sodio
Vainilla a gusto
1 pizcasal
1 cucharadacanela
1 cucharadamiel
2huevos
1/3 tazaaceite
Frutos secos a elección (utilicé almendras)
Coco rallado a elección (utilicé para presentación)

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl colocar todos los ingredientes excepto la harina y el bicarbonato.
2

Integrar hasta conseguir una mezcla homogénea (puede batirse con batidora)
3

Luego agregar la harina y el bicarbonato (mejor realizarlo a mano) hasta obtener una mezcla uniforme.
4

Colocar la preparación en un molde enmantecado y enharinado.
5

Hornear a 180 °C por 45' a 1h.