Paella Marinera Placeteña (En Thermomix)
Magdiel Hernández Ramos @mhramos
Paella Marinera Placeteña (En Thermomix)
Paso a paso
- 1
Agregue el ajo, la cebolla y el aceite y pique. 2 segundos/Velocidad 7
- 2
Sofría 5 minutos / 100 Grados / Velocidad Cuchara
- 3
Agregue el bonito, la langosta, el pollo y sin poner el cubilete sofría 5 minutos/ 120 Grados Velocidad Inversa 1
- 4
Añada el tomate triturado, el pimentón y el colorante ó sobre de Goya, el fumet de pescado y el vino seco y la sal y programe 8 minutos/ 100 Grados Velocidad Inversa 1
- 5
Agregue el arroz y programe 18 minutos/ 100 grados/ Velocidad Inversa Cuchara.
- 6
Deje reposar 5 minutos y sirva caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Magdiel Hernández Ramos le encantará ver cómo quedó.
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