Ikan yang sudah di potong dan di cuci bersih, di goreng setengah matang. Tapi saya tambahkan sedikit masako untuk memberi rasa pada daging ikan.

Kupas peranggi dan timun lalu cuci bersih dan potong-potong sesuai selera.

Kemudian, haluskan bawang putih+merah,cabe kunyit,dan jahe. Untuk tomat potong dadu, Lalu tumis semua bumbu halus sampai harum.

Setelah bahan no. 3 tadi, tambahkan air secukupnya sebagai kuah, aduk lalu masukkan serai.

Aduk sebentar, kemudian masukkan ikan, peranggi dan juga timun.

Kemudian tambahkan penyedap rasa ya. Setelah selesai masukkan daun kunyit yang di iris kecil-kecil tadi.

Sayur kuah sederhana dari saya selesai. Terimakasih 🙏🙏