Caldo de carne de res machacada
Diana Garcia @cookdiana2021
Es un caldo especialmente para una persona que esté enferma y no soporte comidas duras.
Caldo de carne de res machacada
Es un caldo especialmente para una persona que esté enferma y no soporte comidas duras.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Adobamos la carne con sal y cebolla larga
- 2
Ponemos a calentar el agua
- 3
Agregamos la cebolla y la carne y dejamos hervir por 10 minutos
- 4
En este paso agregamos la papá negra, la partimos en trozos medianos y la papá criolla la echamos entera. Si desean lo pueden hacer solo con papá negra. Dejamos cocinar hasta que esté a punto de ablandarse las papá.
- 5
Seguidamente sacamos la carne, la partimos en trozos pequeños y lo machacamos muy bien.
- 6
Rectificamos con sal al gusto de cada uno y añadimos cilantro picado finamente al gunto de cada uno
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diana Garcia le encantará ver cómo quedó.
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