Sémola con salsa de frambuesa

Name: Sémola con salsa de frambuesa
Yield: 6 aprox
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 litro leche; 80 gr sémola; 50 gr azúcar; Palito canela; Para la salsa:; Jugo natural de frambuesas; Azúcar; Chuño o maizena

Nnnn @anzk

#mirecetario #1arbol1receta

Sémola con salsa de frambuesa

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Ingredientes

6 aprox

1 litroleche
80 grsémola
50 grazúcar
Palitocanela
Para la salsa:
Jugo natural de frambuesas
Azúcar
Chuño o maizena

Guardada

Paso a paso

1

Hervir la leche con palito de canela y 50 gr de azúcar
2

Una vez hervida bajar a fuego suave y agregar sémola lentamente. Revolver constantemente con cuchara de palo.
3

Revolver hasta que espese (5 a 8 minutos)
4

Vaciar en un molde rectangular y enfriar.
5

Para la salsa se pone a hervir el jugo, se le agrega azúcar para endulzar y luego un poco de chuño o maizena para darle la textura.
6

Enfriar salsa, una vez todo frío, cortar un trozo de sémola agregarle salsa y servir.