Batir los huevos. Incorporar la leche.

Agregar la harina ya tamizada, la azúcar y la manteca.

Batir por aprox. 5 minutos o hasta que no queden grumos.

En una panquequera que no se pegue, con un papel ponerle margarina y al fuego.

Con un cucharon llenarlo con la mezcla y vertilo sobre el sartén, girando lo para que se disperse por toda la sartén.

Cuando empieces a ver que a los costados esta dorado da las vueltas en el aire o con una espátula. Dejar que se cocine del otro lado y luego retirar.

Repetir ese paso hasta terminar con la mezcla.

Repetir ese paso con toda la mezcla.

Puedes rellenarlo con Dulce de leche, Nutella, o lo que quieras. en mi caso lo rellene con Dulce de leche y Rockler, lo cerré y le puse frutillas y azúcar impalpabe, chocolate.