Haz un sofrito con los pimientos, la cebolla, el ajo picado y el calabacín. Añade todos los ingredientes congelados a la vez, en aceite caliente, y espera a que desaparezca el agua. Sigue rehogando un poco hasta dorarlos.

Incorpora las alcachofas bien escurridas y rehoga con el sofrito anterior

Introduce el arroz cocido en el sofrito con las alcachofas, añade pimienta, cúrcuma, sal y remueve para mezclarlo todo bien.

Emplata, añade 4 langostinos en cada plato y espolvorea con perejil picado