Asem-asem daging

Name: Asem-asem daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi; 100 gr buncis; 3 buah wortel; 1 ruas ibu jari lengkuas geprek; 1 lbr daun salam; 10 buah blimbing wuluh(bisa di ganti asam Jawa); 1500 ml air; Bumbu iris:; 5 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 8 buah cabe rawit; secukupnya Garam,gula,kaldu bubuk

Yoeliati Ekarini @ekaeltata

Bojonegoro

23/12/2019.salah satu menu masakan ibuk yang paling favorit adalah asem-asem daging.menu ini juga paling di suka oleh semua anggota keluarga.menu yang segeerr untuk makan siang.
Ibuk paling sering mengolah daging untuk dibuat asem-asem.
#semuatentangibu
#dagingfavoritibu
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#teamtrees

Lebih banyak

Asem-asem daging

Yoeliati Ekarini @ekaeltata

Bojonegoro

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging sapi
100 grbuncis
3 buahwortel
1 ruas ibu jarilengkuas geprek
1 lbrdaun salam
10 buahblimbing wuluh(bisa di ganti asam Jawa)
1500 mlair
Bumbu iris:
5 butirbawang merah
3 siungbawang putih
8 buahcabe rawit
secukupnyaGaram,gula,kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan
2

Potong dadu daging,kemudian rebus hingga daging empuk.
3

Potong-potong sayuran,buncis dan wortel.rebus hingga empuk.
4

Rebus blimbing wuluh,hingga lembek,kemudian haluskan.
5

Iris-iris bumbu iris:bawang merah,bawang putih,cabe.kemudian tumis dengan lemgkuas,daun salam sebentar.
6

Taruh dalam panci daging rebus,sayuran rebus,blimbing wuluh yg sudah di haluskan,tumisan bumbu iris.kemudian tuang air.masukkan garam,gula,kaldu bubuk.koreksi rasa.masak hingga mendidih.angkat.