Tortilla de acelgas y puerro
Tortilla de acelgas, con puerro salteado y embutido de pavo. Muy rica y saludable.
Tortilla de acelgas y puerro
Tortilla de acelgas, con puerro salteado y embutido de pavo. Muy rica y saludable.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir las acelgas 10 minutos, colar y escurrir bién. Cortar el puerro en trocitos pequeños y saltearlo en una sartén con un poco de aceite.
- 2
Una vez salteado el puerro, añadir las acelgas escurridas, salpimentar. Cortar el embutido de pavo en trocitos pequeños y añadir a la sartén (yo he guardado unos trocitos para decorar la tortilla).
- 3
Saltear cinco minutos y retirar del fuego.
- 4
Batir el huevo, poner la levadura y una pizca de sal. Batir bién hasta que quede esponjoso. Añadir las verduras y mezclar bién.
- 5
Poner unas gotas de aceite en una sartén antiadherente y cuajar la tortilla por los dos lados. Decorar con los trocitos de pavo. Servir caliente
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al carme castillo cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Recetas similares
Más recetas
Comentarios