Panqué de manzana

Name: Panqué de manzana
Yield: 8-10 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 3/4 taza harina; 10 g polvo para hornear; 2 manzanas medianas; 200 ml leche evaporada; 2 cdas splenda granulada; 125 g margarina; 2 huevos

Ana Laura Arias @Alas77

CDMX. México

Con este frío los carbohidratos se antojan, ahí les va una receta con menos culpa 🤷🏻‍♀️ #1Receta1Árbol

Panqué de manzana

Ana Laura Arias @Alas77

CDMX. México

Con este frío los carbohidratos se antojan, ahí les va una receta con menos culpa 🤷🏻‍♀️ #1Receta1Árbol

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Ingredientes

1 hora 10 minutos

8-10 raciones

1 3/4 tazaharina
10 gpolvo para hornear
2manzanas medianas
200 mlleche evaporada
2 cdassplenda granulada
125 gmargarina
2huevos

Guardada

Paso a paso

1 hora 10 minutos

1

Mezcla los secos, harina, polvo para hornear y splenda y reserva.
2

Licúa la leche con una manzana, los dos huevos y reserva
3

El molde que elijas embárralo de margarina, espolvorea splenda y cúbrelo con una de las manzanas cortada en rebanadas delgadas
4

A los secos, agrega la margarina derretida y revuelve, poco a poco agrega el licuado y revuelve despacio cuidando que no queden grumos
5

Vacía en el molde con cuidado para que las manzanas no se muevan y hornea a 180 por 50 min
6

Asegúrate de engrasar bien el molde para que no se pegue, voltéalo en un plato cuando esté tibio. Al final queda un poco húmedo por dentro.