Pan casero

Name: Pan casero
Cuisine: paraguayas
Ingredients: Harina tipo 000 1kg; 50 g Levadura; Leche; 1 cucharita sal; 3 Huevo; 1 cucharita Anís; 200 g Manteca; 250 Azúcar

Liz Paola Alonso @cook_19823965

Pan casero

Liz Paola Alonso @cook_19823965

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Ingredientes

Harina tipo 000 1kg
50 gLevadura
Leche
1 cucharitasal
3Huevo
1 cucharitaAnís
200 gManteca
250Azúcar

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Paso a paso

1

Masa previa: poner en un bol tres cucharas de harina dos cucharitas de azúcar leche y la levadura
2

Mezclar todo y dejar reposar en un lugar cálido 45 a 60 minutos
3

En otro bol poner toda la harina mezclar con el azúcar y la sal añadirle el huevo, anís y la manteca
4

Después de dejar reposar la masa previa agregar sobre la harina y mezclar
5

Amasar durante 15 minutos y dejar reposar 60 minutos
6

Después de los 60 minutos moldear a preferencia de cada uno y llevar al horno por 45 minutos a 180°

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Cooksnaps

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Liz Paola Alonso @cook_19823965

martes, 07 de enero de 2020 a las 10:05 PM

Comentarios (2)

dulce @cook_22337750

viernes, 08 de mayo de 2020 a las 10:11 PM

hola! me encanta tu receta y ya la he hecho varias veces, pero tengo una pregunta, como cuanto de leche se le hecha? a veces me queda muy seca y a veces muy húmeda. saludos desde honduras

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