Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir los zapallitos
- 2
Una vez hervidos colocar en una fuente y dejar enfriar
- 3
Luego ahuecar y sacar las semillas
- 4
Colocarlos boca abajo para que caiga el agua.... dejar así... y vamos con el relleno... dejar siempr 1 o 2 zapallitos para el relleno
- 5
Picamos la cebolla y la cocinas hasta que quede transparente luego agregamos la carne...
- 6
Una vez que tira el jugo la carne picar los 2 zapallitos sin semillas y agregar al relleno. Salll a gusto
- 7
Una vez hecho el relleno apagar la cocina y agregar los 4 huevos hervidos picados quedaría así
- 8
Aceitamos la bandeja y colocamos los zapallitos... empezar a rellenar con mucho cuidado
- 9
Y los metemos al horno ya prepalentado....
- 10
Vamos a la salsa blanca... en una olla chica agregamos la manteca... y la derretimos a fuego moderado sin sacar de la hornalla agregamos las 3 cucharadas de maizena y 2 de harina
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Seguimos mezclando y qedara así
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Agregar la leche de a poco y batir bien todo el tiempo... recomiendo el batidor de mano...es lo mejor y jamas se hará grumo..agregar sal y pimienta blanca y seguir mezclando
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Listooooo. Espero lo disfruten... la salsa blanca la pueden poner antes de sacar del horno los zapallitos o cuando van sirviendo... ♥️♥️♥️
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