Crema de calabacín con mousse de queso
carme castillo @carmecastillo
He hecho esta crema con pocos ingredientes y ha quedado muy buena. Le he puesto unas tiras de remolacha y unos biscotes para acompañar y decorar el plato.
Crema de calabacín con mousse de queso
He hecho esta crema con pocos ingredientes y ha quedado muy buena. Le he puesto unas tiras de remolacha y unos biscotes para acompañar y decorar el plato.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar el calabacin, cortar en rodajas que no sean gruesas, cocer en una olla con agua y sal. Una vez esté cocido el calabacin colar.
- 2
Poner en el vaso de la batidora, agregar la mousse de queso y añadir pimienta molida.
- 3
Triturar hasta que quede una crema fina. Emplatar y decorar con unos biscotes y crudites
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencito de 18 años. Me gusta la lectura, la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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