Mezclar los dos huevos, el litro de leche, el azúcar a gusto de cada persona. Esencia de vainilla y poco de ralladura de limón.

Hacer el caramelo en la budines, flanera, o molde que tengas.

Licuar todo los ingredientes y colocarlo encima del caramelo frío. Luego ese molde va dentro de otro finde le agregamos agua, y así lo cocinamos. En horno moderado a baño María.