Cortamos los pimientos en tiras, se lavan los champiñones y se cortan en rodajas, los tomates se pelan y se cortan en cuadrados, ajos picados, los filetes se salpimentan

En una olla se echa el aceite, se rehoga los filetes, se hacen y los guardas en un sitio aparte, en esa misma olla se rehoga los pimientos, cuando están se le echa los champiñones, cuando estén se le echan los filetes hechos anteriormente, echamos los ajos, perejil, y tomates, se le echa vino blanco (1 vaso) y por último una pastilla de avecrem ! COCER DURANTE MINUTOS