Cheesecake sin Horno

Name: Cheesecake sin Horno
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr galletitas dulces; 100 gr manteca derretida; 450 gr queso crema; 150 gr crema de leche; 150 gr azúcar; 10 gr gelatina sin sabor; 50 CC agua fría; Mermelada para decorar (opcional)

Nissebird02 @NisseCook8

Buenos Aires

Esta rica receta de cheesecake no requiere horno. #delantaldorado

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Buenos Aires

Esta rica receta de cheesecake no requiere horno. #delantaldorado

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Ingredientes

200 grgalletitas dulces
100 grmanteca derretida
450 grqueso crema
150 grcrema de leche
150 grazúcar
10 grgelatina sin sabor
50 CCagua fría
Mermelada para decorar (opcional)

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Paso a paso

1

Para la base, trituramos las galletas y las mezclamos con la manteca derretida.
2

Armamos con esta pasta la base de la torta, puede ser en un molde de 24 cm o pueden hacer individuales. Llevar a la heladera.
3

Para el relleno, batimos el queso crema con el azúcar e incorporamos la crema y por último la gelatina disuelta en el agua, apenas entibiada a baño María.
4

Volcamos esta mezcla en el molde (o moldes) y dejamos en la heladera por 4 horas. Retiramos y cubrimos con la mermelada.