Primero cocer los huevos y el pollo y hacer un pino que es sofreír la carne con la cebolla. Y mantener.

Mientras limpiar los choclos y picarlos en una fuente. Luego procesarlos puede ser en una juguera o como lo hice yo con la minipimer moliendo todo. Al moler le agregue la leche albacha y sal si ud prefiere puede ponerle azúcar. Una vez molido como pasta cocer por 30 minutos siempre revolviendo y echar mantequilla. Se revuelve hasta que se espesa y se ve el fondo al pasar la cuchara.

En la fuente poner el pino el huevo y el pollo. Puede agregar aceitunas o pasas y encima distribuir el pastel. Espolvorear azúcar encima Llevar al horno 30 hora o hasta que vea que salen gorgoritos.