Madeleines de chocolate y arándanos

Dario Ivani @darioivani
Madeleines de chocolate y arándanos
Paso a paso
- 1
En un bowl batir los huevos con el azúcar la sal y la miel. Tamizar la harina junto con el cacao y el polvo de hornear, agregarlo a la mezcla de huevos y seguir mezclado, por último agregar la manteca bien pomada y los arándanos, seguir mezclando y llevarlo a la heladera de un día para el otro
- 2
Sacar la preparación y ponerla en moldecitos enmantecado y enharinados (en mi caso yo tengo unos moldes típicos de la Madeleines)
- 3
Cocinarlas en un horno a 180 grados por 8 a 10 minutos van a ver que parecen blandas pero están cocinadas y tienen que quedar blandas así así cuando se enfrían estén húmedas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dario Ivani le encantará ver cómo quedó.
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