Medallones de merluza con guisantes

Name: Medallones de merluza con guisantes
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 medallones merluza; 1 bote pequeño guisantes; 2 cebollinos o 1 cebolla; 2 vasos caldo de pescado; 2 dientes ajo; 2 cucharadas pequeñas harina

miguel @miguel2012bcn

terrassa

Medallones de merluza con guisantes

miguel @miguel2012bcn

Guardada

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Ingredientes

35 minutos

2 raciones

6 medallonesmerluza
1 bote pequeñoguisantes
2cebollinos o 1 cebolla
2 vasoscaldo de pescado
2 dientesajo
2 cucharadas pequeñasharina

Guardada

Paso a paso

35 minutos

1

En una olla poner la cebolla picada y el ajo y sofreír
2

Añadirle al sofrito 2 vasos de caldo de pescado y 2 cucharadas de harina calentar y pasarlo a un bote y batir con el turmix
3

Pasar el caldo a la olla y echarle los guisantes al gusto y los medallones de merluza.
4

Dejarlo de 10 a 15 minutos a fuego medio y ya está listo. Buen provecho 😊