Paso a paso
- 1
Poner en una olla con agua hirviendo los tomates y los ajíes, por unos minutos
- 2
Retirar del fuego, escurrir los tomates y ajíes, y licuar junto con la cebolla, el morrón, el ajo, el vinagre y un poco del agua en la que se hirvieron los tomates y los ajíes.
- 3
Una vez licuado todo, pasar a una olla y poner al fuego, incorporar el azúcar, las especias y la sal, y se lo deja reducir.
- 4
Dejar enfriar, guardar en pote, frasco o botella. Y listo, nuestra propia salsa picante casera
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marianela le encantará ver cómo quedó.
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