Paso a paso
- 1
Pelar las papas y preparar un puré.
- 2
Una vez listo el puré, picar perejil y agregarselo
- 3
En un recipiente batir 2 huevos condimentar, en otro colocar la harina y en otro el pan rallado.
- 4
Colocar puré sobre la mano y hacer un bastoncito pequeño con el jamón y cubriendo el queso. Colocarlo en el centro y dar forma de bola.
- 5
Pasar por harina, luego por el huevo batido y por último por el pan rallado y listo a freír.
- 6
Así quedan por dentro, una delicia.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Belu Pereyra le encantará ver cómo quedó.
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