Galletas craqueladas y con chips de chocolate

Name: Galletas craqueladas y con chips de chocolate
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 g azúcar; 80 g cacao amargo; 1/2 t aceite de girasol; 4 huevos; 250 g harina leudante; 1 cdta sal; 1 cdta vainilla; 100 g azúcar impalpable; c/n Chips de chocolate

Cinthia Quinteros @cimi

Tucumán

Esta receta la hizo primero mi sobrina, no pude aguantar y la hice también

Galletas craqueladas y con chips de chocolate

Cinthia Quinteros @cimi

Tucumán

Esta receta la hizo primero mi sobrina, no pude aguantar y la hice también

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

300 gazúcar
80 gcacao amargo
1/2t aceite de girasol
4huevos
250 gharina leudante
1 cdtasal
1 cdtavainilla
100 gazúcar impalpable
c/nChips de chocolate

Guardada

Paso a paso

1

Tamizar y reservar harina y sal
2

En un bol colocar azúcar, cacao (tamizado) y el aceite, mezclar bien
3

Añadir de a uno los huevos y mezclar bien después de agregar cada uno, incorporar la vainilla
4

Por último añadir harina y mezclar hasta conseguir una masa homogénea, separar la masa en dos y a una parte colocarle chips de chocolate(eso es a gusto, opcional)tapar y colocar en la heladera por lo menos 4 horas
5

Precalentar horno a 180 'C, preparar las bandejas, enmantecar y enharinar las bandejas
6

Con una cuchara o cuchara de helado sacar porción de masa y hacer bolitas,(es una masa pegajosa así que hay que manipularla mientras este fría)cubrirla con azúcar impalpable y colocarlas un poco separadas en la bandeja porque crecen un poco
7

Llevar al horno a 180'C de 10 a 15 minutos eso depende de cada horno, una vez lista dejar enfriar y listo